Testované: sú kapsuly omega-3 mastných kyselín skutočne vhodné pre zdravú výživu?

Jedna štúdia ukázala, že živiny z potravy pôsobia inak ako živiny absorbované prostredníctvom doplnkov výživy. (Obrázok: blackzheep / fotolia.com)

Doplnky výživy: aké užitočné je užívať kapsuly s omega-3 mastnými kyselinami?

Omega-3 mastné kyseliny sú zdravé a pre život nevyhnutné v malom množstve. Nemôže si ich produkovať samotné telo. Niektorí ľudia sa preto uchýlia k tobolkám omega-3 mastných kyselín. Má však naozaj zmysel užívať doplnky výživy?

'

Základné látky určené na ľudskú spotrebu

Omega-3 mastné kyseliny sú základné látky potrebné pre výživu človeka. Sú teda životne dôležité a samotné telo si ich nevie vyrobiť. Látky zlepšujú prietokové vlastnosti krvi, bránia zrážaniu krvi, pôsobia znižujú krvný tlak, pôsobia protizápalovo a priaznivo pôsobia na metabolizmus triglyceridov. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) preto odporúča prijímať 0,5 percenta denných kalórií prostredníctvom omega-3 mastných kyselín. Pre dospelého človeka to zodpovedá zhruba množstvu obsiahnutému v jednej lyžici repkového oleja. Niektorí ľudia používajú aj kapsuly s omega-3 mastnými kyselinami. Obhajcovia spotrebiteľov vysvetľujú, či má skutočne zmysel brať doplnky výživy.

Je nesporné, že omega-3 mastné kyseliny sú zdraviu prospešné. Má však tiež zmysel brať kapsuly omega-3 mastných kyselín ako doplnok výživy? (Obrázok: blackzheep / fotolia.com)

Pozitívny vplyv na zdravie

Omega-3 mastné kyseliny majú pozitívny vplyv na zdravie. Podľa odborníkov posilňujú náš imunitný systém, účinne pôsobia na kalcifikácie ciev a udržujú zdravie až do vysokého veku.

Štúdie navyše preukázali, že môžu pomôcť pri prevencii rakoviny a Alzheimerovej chorobe.

Nechránia však pred srdcovými chorobami, ako to dokázala vedecká štúdia.

Omega-3 mastné kyseliny sa musia prijímať v potrave

Omega-3 mastné kyseliny si telo nemôže produkovať, a preto sa musí prijímať v potrave.

Medzi dobrých dodávateľov omega-3 patria vlašské orechy, zelená listová zelenina (napr. Jahňací šalát), niektoré rastlinné oleje (napr. Repkový, orechový a ľanový olej) a chia semienka.

Ryby predovšetkým poskytujú omega-3 mastné kyseliny. Obzvlášť sa tu odporúčajú morské ryby s vysokým obsahom tuku, ako napríklad makrela, sleď, tuniak alebo losos.

Základné pravidlo je, že zdraví ľudia konzumujú dostatok omega-3 mastných kyselín pri zdravej a vyváženej strave.

Ako vysvetľuje spotrebiteľské centrum na svojej webovej stránke, ak nejete ryby, napríklad vegánskou stravou, ťažko sa konzumuje žiadna kyselina eikosapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaénová (DHA).

Podľa odborníkov môžu byť tieto látky dodávané prostredníctvom obohatených potravín (napr. Obohatený olej alebo margarín) alebo doplnkov výživy (napr. Vyrobených z rybieho oleja alebo morských rias).

Ale všeobecne sa odporúčajú aj takíto agenti?

Nie je vhodný na liečbu chorôb

Potravinové doplnky, ktoré obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ako napríklad rybí olej alebo kapsule z ľanového oleja, sú často inzerované ako udržujúce normálnu hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi a normálny krvný tlak.

Okrem toho by mali prispievať k normálnej činnosti mozgu, zraku a srdca. Tieto tvrdenia týkajúce sa zdravia sú vedecky dokázané a povolené zákonom, vysvetľuje poradenské centrum pre spotrebiteľov.

Prípravky však musia obsahovať predpísané minimálne množstvo týchto mastných kyselín. Povolené výroky týkajúce sa zdravia sú však často posilnené alebo prehnané.

Napríklad „prispievajte k normálnej činnosti srdca“ sa stáva účinným v reklame „majú ochranné vlastnosti pre zdravé srdce“.

Produkty omega-3 mastných kyselín sú na internete opakovane inzerované s nelegálnymi vyhláseniami ako „na ochranu pred infarktom a mozgovými príhodami“, „pomoc pri artritíde a problémoch s kĺbmi“ a „ochrana pred rakovinou prsníka“.

Potravinové doplnky s obsahom omega-3 mastných kyselín sú však potravinami a nie sú vhodné na liečbu chorôb.

Žiadna ochrana pred infarktom a mozgovými príhodami

Veľká štúdia (metaanalýza) vedená Oxfordskou univerzitou ukázala, že doplnky výživy s obsahom až dvoch gramov omega-3 mastných kyselín denne nezabránia infarktu ani mozgovej mŕtvici. Stále sa vedie výskum, či sú výrobky s vyššími dávkami účinné.

Ďalšia štúdia, tiež z Oxfordu, skúmala, či príjem kapsúl z rybieho oleja (s 380 mg kyseliny dokosahexaénovej a 460 mg kyseliny eikosapentaénovej) chráni diabetikov pred kardiovaskulárnymi chorobami.

Ani v tejto špeciálnej cieľovej skupine neboli v porovnaní s testovanými osobami, ktoré dostávali placebo, žiadne rozdiely vo frekvencii srdcových infarktov, mŕtvice, úmrtí na kardiovaskulárne ochorenia alebo rakoviny.

Niektoré vyhlásenia sú zákonom zakázané

Podľa poradenského centra pre spotrebiteľov boli vedecky dokázané nasledujúce tvrdenia týkajúce sa výrobkov obsahujúcich omega-3 mastné kyseliny pre deti, kojencov alebo nenarodené dieťa (výrobky pre tehotné ženy):

Príjem kyseliny dokozahexaénovej (DHA) [100 mg denne] prispieva k normálnemu vývoju videnia u dojčiat do dvanástich mesiacov.

Príjem DHA matkou [200 mg denne navyše] prispieva k normálnemu vývoju mozgu / očí u plodu a dojčeného dieťaťa.

Tieto účinky sa však dosahujú iba vtedy, ak sa určité množstvo týchto mastných kyselín skonzumuje každý deň. Prípravky preto musia byť zodpovedajúcim spôsobom upozornené.

Ak výrobok obsahuje omega-3 mastné kyseliny kyselinu α-linolénovú [od 0,2% celkovej energie denne] aj omega-6 mastnú kyselinu linolovú [od 1% celkovej energie denne], možno uviesť nasledujúce tvrdenie sú uvedené produkty:

Kyselina alfa-linolénová a kyselina linolová sú potrebné pre zdravý rast a vývoj detí.

Vyhlásenia, podľa ktorých omega-3 mastné kyseliny prispievajú k upokojeniu, vyrovnanosti, sústredeniu, učeniu, schopnosti myslenia a intelektuálnemu rozvoju detí (od jedného do dvanástich rokov, tiež v súvislosti s ADHD), sú zakázané zákonom.

Pre ľudí postihnutých ochorením, ako je koronárna choroba srdca (ICHS), môže byť z terapeutického hľadiska užitočný ďalší prísun vhodne dávkovaných liekov s omega-3 mastnými kyselinami (t.j. podľa pokynov lekára).

Vedľajšie účinky a interakcie

Pri používaní doplnkov výživy s omega-3 mastnými kyselinami nemožno vylúčiť vedľajšie účinky a interakcie - aj keď ich netreba spomínať.

Výrobky s odporúčaným príjmom až päť gramov EPA a DHA (v kombinácii) alebo 1,8 gramu EPA (jednotlivo) denne sa podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín považujú za bezpečné pre dospelých.

Varovanie, že by sa nemalo prekročiť množstvo päť gramov denne, je povinné pre dávky dvoch gramov denne pre doplnky výživy a obohatené potraviny.

Vyššie dávky môžu zmeniť prietokové vlastnosti krvi, predĺžiť čas krvácania a tým zvýšiť riziko krvácania.

Môžu sa vyskytnúť aj nevoľnosť a zvracanie.

U ľudí s cukrovkou môže byť ťažké kontrolovať hladinu cukru v krvi a môže to nepriaznivo ovplyvniť imunitný systém, čo môže viesť k zvýšenej náchylnosti na infekcie, najmä u starších ľudí.

Ak dôjde k infekčnému ochoreniu, ďalšia omega-3 mastná kyselina sa má podať až po konzultácii s lekárom.

Najmä EPA môže pri zvýšenom príjme spôsobiť zvýšené hladiny LDL cholesterolu. To je obzvlášť problematické v prípade určitých porúch metabolizmu lipidov.

O použití a dávkovaní diskutujte s lekárom

Z dôvodu spomenutých rizík odporúča Federálny inštitút pre hodnotenie rizík (BfR) stanovenie maximálnych hladín pre produkty omega-3 mastných kyselín, ktoré bohužiaľ zatiaľ neexistujú a ku ktorým sa výrobcovia necítia viazaní.

Podľa BfR by sa nemalo skonzumovať viac ako 1,5 g omega-3 mastných kyselín denne zo všetkých zdrojov (vrátane potravín, ako sú ryby, margarín, orechy).

Pri súbežnom užívaní liekov je potrebná osobitná opatrnosť. Napríklad použitie vysokodávkových produktov omega-3 mastných kyselín môže zvýšiť účinok antikoagulačných liekov, ako je kyselina acetylsalicylová (ASA).

Používanie a dávkovanie výrobkov obsahujúcich omega-3 mastné kyseliny by sa preto malo uskutočňovať iba po konzultácii s lekárom. (reklama)

Značky:  Advertorial Vnútorné Orgány Príznaky