Jedovaté jedlo zo sushi: pacientovi musia byť amputované ruky a predlaktia

Dvaja výrobcovia začali sťahovať z trhu krabice na sushi. Súčasti z tvrdého plastu nájdete vo výrobkoch predávaných v spoločnostiach Penny a Aldi Süd. (Obrázok: yuliiaholovchenko / fotolia.com)

Jesť sushi malo pre muža z Južnej Kórey hrozné následky

71-ročnému mužovi z Južnej Kórey museli byť amputované ruky a predlaktia, pretože jeho mäso už začalo hniť po tom, čo predtým skonzumoval sushi.

'

Postihnutý muž z Južnej Kórey bol infikovaný potenciálne smrteľnou mäsožravou baktériou, ktorá spôsobila, že mu na koži rástli bolestivé čierne vredy iba dvanásť hodín po zjedení sushi. Postupom času sa stav muža naďalej zhoršoval. Infekcia bola taká silná, že obeti museli byť o 25 dní neskôr amputované ruky a predlaktia. Anamnéza tohto muža bola publikovaná v anglickom časopise „The New England Journal of Medicine“.

Muž z Južnej Kórey po konzumácii sushi prišiel o ruku a predlaktie. (Obrázok: yuliiaholovchenko / fotolia.com)

Postihnutá osoba už trpela vážnymi chorobami

Sedemdesiatjedenročný muž po infekcii šiel na pohotovosť po tom, čo dva dni trpel horúčkami a neznesiteľnou bolesťou v ľavej ruke. Osoba mala v minulosti cukrovku typu 2 a vysoký krvný tlak. Okrem toho dotknutá osoba už mala hemodialýzu z dôvodu konečného štádia ochorenia obličiek.

Ako sa infekcia vyvinula?

V čase prezentácie sa mu na dlani ľavej ruky už vytvorili hemoragické pľuzgiere s rozmermi 3,5 x 4,5 cm. Na zadnej strane ruky a predlaktia sa navyše vytvoril erytematózny opuch so sútokovými vezikulami a takzvanými ekchymózami. Lekári v nemocnici diagnostikovali nekrotizujúcu fasciitídu spôsobenú baktériou nazývanou Vibrio vulnificus. To vyžadovalo chirurgický zákrok. Po operácii potom pacient dostal intravenózne lieky ceftazidím a ciprofloxacín.

Čo robí Vibrio vulnificus?

Vibrio vulnificus môže spôsobiť kožné infekcie po kontakte rany s kontaminovanou morskou vodou, ako aj primárnu sepsu po konzumácii kontaminovaných surových alebo nedostatočne tepelne upravených morských plodov. Pacienti s imunosupresívnymi poruchami, vrátane chronických ochorení pečene a rakoviny, sú vystavení zvýšenému riziku infekcií a komplikácií.

Pacient už bol prepustený domov

Napriek liečbe sa z kožných lézií vyvinuli hlboké nekrotické vredy a 25 dní po podaní sa uskutočnila amputácia ľavého predlaktia. Pacient sa po operácii dobre zotavil a nakoniec bol prepustený domov.

Čo je to nekróza

Zdravotníci najskôr vyprázdnili pľuzgiere na ruke, až nakoniec rozhodli, že jeho predlaktie a ruka už nie je možné zachrániť, pretože pokožka muža bola už taká prehnitá. Hlboké vredy na jeho ruke spôsobili nekrózu, smrť živého tkaniva, ktoré sa mohlo šíriť a spôsobiť nenapraviteľné poranenie.

Cukrovka zvyšuje riziko vzniku kožných vredov

Ľudia s cukrovkou sú zvlášť ohrození kožnými vredmi, pretože stav tela obmedzuje tok krvi a živín do pokožky, takže liečenie trvá dlhšie. Niekedy vôbec neexistuje liečenie. (ako)

Značky:  Naturopathic Praxe Hausmittel Vnútorné Orgány